أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

أرشيف المدونة: الثوم

ما فوائد الثوم للشعر؟

ما فوائد الثوم للشعر؟

ما فوائد الثوم للشعر؟

للثوم فوائد صحية متعددة لخصائصه المضادة للالتهابات، للصحة ككل، فهو بمثابة مضاد حيوي يقضي على أي التهابات في الجسم أو الجلد، وكذلك يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، لذا فهو مفيد لصحة القلب، وكذلك الوقاية من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتعزيز المناعة، أما بالنسبة للشعر ففوائده كالتالي:

  •  وقف تساقط الشعر: يعاني كثير من النساء من مشكلة تساقط الشعر، وهو أمر مزعج جدًّا لهن، ويحدث التساقط لأسباب كثيرة، كسوء التغذية، والضغوط العصبية، وقلة شرب الماء، ونقص بعض الفيتامينات والمعادن في الجسم، ولقد أثبت دراسات طبية عديدة أن تناول الثوم يساعد على منع تساقط الشعر، لخصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب، التي تجدد خلايا فروة الرأس، وتمنع انسدادها، ما يقلل سقوط الشعر، بالإضافة لاحتوائه على فيتامين “ب”.
  •  تحفيز نمو بصيلات الشعر: يحتوي الثوم على خصائص مضادة للالتهابات كما ذكرنا، وهو الأمر الذي يساعد على جعل مسام فروة الرأس نظيفة دائمًا، وهو الأمر الذي يساعد بدوره على تحفيز نمو الشعر، بالإضافة لفيتامين “أ” الذي يحفز نموه أيضًا ويرطبه. 
  • تعزيز صحة الشعر: يحتوي الثوم على فيتامين “ج”، المفيد في تعزيز صحة الشعر وفروة الرأس، ويساعد كذلك على إنتاج الكولاجين الفعال في تحفيز نمو بصيلات الشعر وتنشيطها. 
  • علاج قشرة الرأس: محتوى الثوم العالي من فيتامينات “أ” و”ب” و”ج”، ومعادن الكالسيوم والفوسفور والزنك، يساعد على علاج قشرة الشعر والحكة بفاعلية كبيرة، خاصة أنه مضاد طبيعي للالتهابات، بالإضافة إلى تقوية بصيلات الشعر.

فوائد الثوم للشعر وطريقة استخدامه

 تناولنا في الفقرة السابقة فوائد الثوم للشعر، في هذا الجزء سنتحدث بالتفصيل عن طريقة استخدام الثوم لحل مشكلاته المختلفة: 

طريقة استخدام الثوم لمنع تساقط الشعر:

  •  تناولي فص ثوم نيئ مع مشروب السبانخ بشكل يومي في الصباح، لمنع تساقط الشعر. 
  • أضيفيه نيئًا أيضًا إلى الأسماك، لمنع تساقط الشعر. 

طريقة استخدام الثوم لنمو الشعر: 

  • اخلطي بعضًا من الثوم المفروم مع زيت جوز الهند الدافئ، وادهني بهما فروة رأسكِ وشعركِ، وانتظري لمدة 30 دقيقة، ثم اغسلي شعركِ بماء وشامبو خفيف.
  • أضيفي الثوم المفروم إلى عسل النحل، وادهني بهما فروة رأسكِ وشعركِ، وانتظري لمدة 30 دقيقة، ثم اغسلي شعركِ بماء وشامبو خفيف.

فوائد الثوم للشعر والصلع عند المرأة

 يعاني بعض السيدات في سن مبكرة من خلو مناطق في رؤوسهن من الشعر، أو ما يسمي الصلع، وهو أمر مزعج للغاية لأي امرأة، ويعطي مظهرًا سيئًا للشعر، إذا كنتِ واحدة منهن فلا تقلقي، فالثوم محفز طبيعي فعال للشعر، فقط واظبي على استخدامه بالطريقة الآتية:

  •  قطعي فص ثوم إلى نصفين.
  •  افركي بهما المنطقة الفارغة بشعركِ.
  •  اتركي المنطقة حتى تجف، ثم اغسليها بالماء وشامبو خفيف.
  •  كرري الأمر ثلاث مرات في اليوم.
  •  ستظهر النتيجة في خلال أسابيع مع المواظبة على الاستخدام.

 

زيت الثوم لتكثيف الشعر

زيت الثوم لتكثيف الشعر
يعرف الثوم بأنه من الخضراوات المتواجدة في جميع فصول السنة ، وهو يحتوي على الكثير من الفوائد والفيتامينات الرائعة للشعر ولباقي الجسم، وهو مفيد في حالة فرد الشعر، وتنعيمه، وتكثيفه ، ومن أهم الفيتامينات الموجودة في الثوم، هي: المنغنيز، والفسفور والنحاس والكالسيوم ودرجة كبيرة من الكبريت والكولاجين ، وهو مصدر هام جداً في إنتاج الكيرياتين، حيث يقوم بفرد الشعر، والعناية به بشكل كبير، ومن أهم مزاياه أنه يقوم بتقوية الشعر، ومنع تساقط الشعر وتكثيف الشعر وتطويله بشكل أسرع، ويعمل على التخلص من حكة الرأس بشكل كلي، تقومي بتطبيقها كل أسبوع مرة . وهناك العديد من الوصفات للشعر عن طريق الثوم، وهي طبيعية وآمنة بشكل كامل، ومنها:

1- وصفة الثوم وزيت الزيتون:

أحضري العديد من فصوص الثوم حسب الحاجة، ونقوم بوضعها في كوب من زيت الزيتون . ونقوم بعدها بوضعه على النار لتدفئته، ومن ثم نقوم بتبريده قليلاً، ويتم وضعه على الشعر لمدة ربع ساعة، مع الحرص على وضعه على جميع أنحاء الجسم . ونحضر منشفة، أو فوطة، أو أي شيء، ونغطي به الشعر جيداً، ويتم وضعه على الشعر لمدة 3 ساعات. يمكن تركه على الشعر لمدة طويلة، فيمكننا النوم به في الليل، ونستيقظ صباحاً، ونقوم بغسله جيداً؛ حتى لا تتبقى أي رواسب، أو آثار لزيت الزيتون، وأهم شيء المداومة على عمل الوصفة، والالتزام بها، وستلاحظ الفرق في أقل من شهر . ويمكن استخدام الوصفة في البيت بدون أي أعراض جانبية .

2- وهناك أيضاً وصفة لتكثيف الشعر، وهي:

نأخذ فص ثومة، ونقوم بطحنه طحنة واحدة ؛ حتى لا تموت خلاياه . وبعدها نقوم بدعك فروة الرأس في الثوم، وهي مفيدة جداً للشعر الخفيف والصلع .

3- الثوم بماء الورد:

نقوم بوضع بعض فصوص الثوم، ونقسمها إلى نصفين، ونضع القليل من ماء الورد، ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يمتزج مع بعضه البعض . ويفرك الثوم على الرأس، ونتركه لمدة ساعتين على الرأس، ونقوم بغسله، ولكن يجب الانتباه إلى طريقة غسل الشعر بحيث نغسله عدة مرات .

4- السدر والبصل والثوم:

نحضر بصلة حمراء اللون، 2 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة من السدر المطحون، ملعقتين من زيت الخروع، وملعقتين من زيت الزيتون . نحضر ملعقتين من السدر، ونضعها في طبق لوحده، حتى نحضر باقي المكونات . ونحضر البصل ونقطعه إلى قطع، ونضع الثوم، ونضعه على النار حتى يذبل، ومن ثم ننزله من على النار، ونقوم بتبريده . وبعدها نقوم بتصفية المكونات، ونقوم بخلط زيت الخروع وزيت الزيتون مع السدر المطحون . نقوم بخلط هذه المكونات، وبعدها نضع خليط الثوم والبصل، ونقوم بوضعه على الرأس، ويفضل عند غسله ألا نستعمل الشامبو ؛ حتى لا تضيع الفوائد، ويفضل استعماله مرتين اسبوعياً.

فوائد أكل الثوم للشعر

فوائد أكل الثوم للشعر

يعد الثوم من الخضروات التي توجد في الطبيعة والتي تحتوي على الخصائص الفعالة التي تعمل على منح الشعر الطول والقوة والحيوية وتعمل على التخلص من الأمراض التي تصيبه مثل التقصف والقشرة التي تصيبها.

فوائد أكل الثوم للشعر

  • الثوم يعمل على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس ومن ثم تجديد الخلايا الموجودة فيها.
  •  يعمل الثوم على التخلص من قشرة الشعر ويعزز صحة الفروة ويخلصها من الأمراض الجلدية التي تصيبها.
  •  ويعمل أيضًا على تنظيف فروة الرأس من الجراثيم والبكتيريا ويطهر الشعر من القمل.
  •  يساعد الثوم على تقوية بصيلات الشعر والتخلص من الضعف الذي يصيبها.
  •  الثوم يعمل على تقوية الشعر من الجذور ويعزز نموه.
  •  ويعمل أيضًا على التخلص من تساقط الشعر ويمنح الشعر الكثافة والنعومة التي يحتاجها.
  •  يمنح الثوم الشعر الحيوية واللمعان.
  •  يعمل الثوم على حماية الشعر من الصلع ويعزز كثافته ويعمل على منحه النمو والطول.
  •  يقوي الثوم الشعر والتخلص من الأمراض التي تصيبه.
  •  يخلصك الثوم من مرض تقصف الشعر الذي يصيبه.

فوائد الثوم للشعر

فوائد الثوم للشعر

فوائد زيت الثوم للشعر الصحي

  • يحتوي الثوم على معادن وفيتامينات تعزز صحة الشعر مثل الفيتامين B6، الفيتامين C، المنغنيز والسيلينيوم.
  • إن وجود مواد مضادة للجراثيم والفطريات في الثوم، يجعله مثالياً لصحة فروة الرأس ونظافتها.
  • في دراسة أجريت في فسم الأبحاث في جامعة هانسيو في كوريا، تم اثبات قدرة الثوم على حماية الخلايا الخارجية من جلدة الرأس التي تنتج مادة الكيراتين. بالتالي فهو يحافظ على رطوبة الشعر ويمنع الشيب لأطول فترة ممكنة.

مخاطر استخدام الثوم للشعر

شأنه شأن أي علاج، قد يسبب الثوم بعض العوارض الجانبية ولذلك من المهم أن تستشيري طبيك قبل البدء بأي علاج يحتوي على الثوم. ففي حال كانت بشرتك حساسة، قد يسبب الثوم بالحروق والحكة. وذلك لا يقتصر فقط على الفروة الرأس بل كل جسمك. في حال استخدمت الزيوت أو الماسك بالثوم على شعرك، تأكدي من عدم احتكاكه بعينيك واغسليهما فوراً في حال حصول ذلك.

طريقة عمل ماسك الثوم

المكونات

  • ثوم صحيح – 8 فصوص
  • زيت جوز هند- ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:

  1. إطحني الثوم في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام معجون.
  2. في قدر على نار هادئة سخني الزيت حتى يصبح دافئاً لا ساخناً.
  3. إرفعي القدر عن النار وأضيفي الثوم إلى الزيت. حركي حتى يتداخل المكونان.
  4. صفي المزيج في إناء زجاجي داكن.

طريقة الإستخدام:

  1. خذي حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت.
  2. ضعي الزيت على شعرك ودلكيه بواسطة يديك من الجذور وحتى الأطراف.
  3. أتركي الماسك على شعرك لحوالي 10-15 دقيقة.
  4. إغسلي شعرك كالعادة.

كرري استخدام هذا الماسك مرتين في الأسبوع حتى تتمتعي بشعر صحي على مدار السنة.

طريقة حفظ الثوم بالفريزر

طريقة حفظ الثوم بالفريزر

استخدام الثوم في أطباقنا العربية أمر بغاية الأهمية يعود هذا الأمر الى النكهة الفريدة التي يضيفها هذا المكون على كل طبق يدخل في قائمة مكوناته. مع الدجاج، الشاورما، أمر وحيد يعيق حماسك لاستخدام الثوم هو الرائحة التي تفوح منه، خصوصا اذا علقت على يديك. اذا كنت تبحثين عن الطرق الصحيحة لتفريز الثوم لاستخدامات فورية تعرفي معنا على طريقة حفظه بالفريزر.

حفظ الثوم بزيت بذور العنب:

يستخدم زيت بذور العنب كبديل صحي للزيوت النباتية ويحتوي على عناصر غذائية كثيرة. يستخرج هذا الزيت من بذور العنب.

كيفية حفظ الثوم في زيت بذور العنب:

قشري كمية الثوم التي ترغبين في حفظها بالفريزر، وقسميها الى فصوص، ثم ضعي الفصوص في محضرة الطعام وافرميها فرما خشنا. أسكبي كمية من الثوم المفروم في برطمانات زجاجية، أضيفي كمية قليلة من زيت بذور العنب. بواسطة سكين أحدثي داخل البرطمان فجوة في الوسط حتى يتكون فراغ بين كمية الثوم ثم أغلقي البرطمان باحكام وضعيه في الفريزر.

طريقة قلي الثوم

طريقة قلي الثوم

قد لا نعترف بذلك لكن هناك نوع من السعادة تشعر به كل سيدة عند قلي الثوم. عندما يلمس الثوم الزيت الساخن ويمتلئ المطبخ برائحته الشهية ويتحول لونه إلى الذهبي، تشعر كل سيدة أنها طاهية محترفة! لكن هذه البهجة الصغيرة تقضي على نكهة الطبق وذلك لأن الثوم يحترق بعد وقت قليل في المقلاة الساخنة، خاصةً إذا لم تضيفي المكونات الأخرى بسرعة. إليك الطريقة الصحيحة لقلي الثوم حتى يفرز نكهته الشهية ويتحول إلى الذهبي من دون أن يحترق.

ضعي الثوم في مقلاةٍ باردة وزيت غير حام واشعلي النار. بعد دقيقة أو دقيقتين، سوف تظهر الفقاعات في الزيت فابدئي في التحريك من هذه اللحظة وسيتحول لون الثوم إلى الذهبي بشكلٍ بطيء. بهذه الطريقة لن يتحول الثوم إلى البني ويعطي الطبق نكهة محروقة. يعتمد الطهاة الإيطاليين هذه الحيلة بما أنهم يستخدمون الثوم المقلي في معظم أطباقهم.

لا تتوقفي عن التحريك عندما يسخن الزيت، ومن الأفضل أن تكون كل المكونات الأخرى جاهزة قبل القلي حتى تضيفيها بسرعة. اعتمدي هذه الطريقة أيضًا عند قلي البصل . وإذا كنت تحضرين الإثنين معًا، إبدئي بالبصل إذ إنه يحتاج لوقتٍ أكثر من الثوم وأضيفي الثوم قبل الإنتهاء من القلي بثوانٍ معدودة.

كيفية إزالة رائحة البصل والثوم من اليدين

كيفية إزالة رائحة البصل والثوم من اليدين

البصل والثوم هذان المكونان السحريان يشكلان خلطة ولا أشهى لا تكتمل طبختك من دون اضافتهما اليها. لكن لهذه النكهة الشهية، عواقب لا تعرفها إلاّ المرأة التي تطهو لعائلتها، وهي رائحة اليدين التي لا تزول بسهولة بسبب البصل والثوم. لكن لا تخافي، لأنه من خلال هذه الحيل التي سنقدمها لك لن تبقى أي رائحة بعد اليوم على يديك.

افركي يديك بصابون الستاينلس ستيل

أكثر الحيل المعتمدة والمجربة من قبل أشهر الطباخين في حال قطّعوا البصل والثوم من دون أن يضعوا قفازات للطهي، وينصحون بها الأمهات، هي فرك يديك بإناء الفولاذ المقاوم للصدأ لبضع دقائق، تحت الماء الباردة. وهكذا تتفاعل جزيئات الكبريت، التي تعطي البصلة رائحة قوية، مع المعدن وبهذا الشكل يتم القضاء على هذه الرائحة الكريهة التي يصدرها البصل والثوم أيضاً.

خلطة الملح والصابون

قومي بخلط ملعقة طعام واحدة (15 مل) من الصابون السائل مع ملعقة واحدة (19 جم) من الملح في وعاء صغير. ضعي الصابون والملح في يديك. افركيهم جيداً، بما في ذلك راحة يدك، ظهر يديك، بين أصابعك، وتحت أظافرك. بعد غسلهم جيداً، اشطفيهما بالماء البارد لإزالة الرائحة بأكملها. في حال لم يتوفر عندك المزيد من الملح استعملي صودا الخبز فهو بديل ممتاز وفعّال جداً.

خلطات تحتوي على الأسيد

لإزالة رائحة البصل والثوم، خذي قطعة قماش نظيفة ضعي عليها الخل أو عصير الليمون وافركيها على يديك. تأكدي من أن تضعي الخليط بين أصابعك، تحت أظافرك، وغيرها من المناطق التي قد تكون فيها رائحة البصل. اتركي الخل أو العصير يجفان، ثم اشطفيهما بالماء النظيف. وفي حال لم يتواجد عندك الخل أو عصير الليمون يمكنك الإستعانة بالخلطات التالية:

زبدة الفول السوداني

عصير الطماطم

عصير الكرافس

قطع البطاطة النيئة

الخردل

أوراق النعناع

عصير الألوا فيرا

القهوة

استعملي القهوة خلال غسل يديك بدلاً من الصابون وافركي يديك جيداً بها وفي كل مكان يمكن أن يكون به رائحة بصل أو ثوم وهكذا ستتخلصين من هذه الرائحة الكريهة عن يديك.

معجون الاسنان

استخدمي معجون الأسنان يرتكز في تركيبته على الفلورايد، انه يعمل بشكل رائع.

ازالة رائحة الثوم من اليد

ازالة رائحة الثوم من اليد

كثيراً نعاني من إزالة رائحة الثوم عن ايدينا ومن التخلص من رائحة مداق الثوم بعد أن نحضر الطعام، لأن الثوم من المكونات الأساسية التي يتم إدخاله في الطعام لأهمية مذاقه حيث يعتبر من المطيبات في الأكل.

إليك هذه الطرق التي تخلصك من رائحة الثوم في دقائق قليلة

  • الطريقة الأولى: افركي يديك بحبوب القهوة فحبوب القهوة تتميز برائحة قوية وجميلة، وتعمل على إزالة الجلد الميت والقضاء على الرائحة بسرعة.
  • الطريقة الثانية: أحضري معجون أسنان وفرشاة، ومن ثم اغسلي يديك بالمعجون وافركيها بالفرشاة لدقيقة وسترين النتيجة. خصائص معجون الأسنان أنه يقضي على البكتيريا وينعش رائحة الفم مما يزيل رائحة الثوم الكريهة من اليدين.
  • الطريقة الثالثة: افركي يديك بالليمون أو أي نوع من الحمضيات الموجودة في مطبخك. اقطعي الليمونة لنصفين وادعكي يديك لدقائق، ستساعدك هذه الطريقة على التخلص من الرائحة أي كانت ثوم أو بصل أو غيرها.
  • الطريقة الرابعة: ادعكي يديك في حوض المطبخ الستانلس ستيل، لأن مادة الستانلس ستيل قادرة على سحب جزئيات الكبريت التي ينتجها الثوم والتي تعلق على اليدين بسهولة.
  • الطريقة الخامسة: ارتدي قفازات قبل طهي الطعام فهي تعمل على منع رائحة الأطعمة من الالتصاق بيديك وهذه الطريقة الأسهل في حال تذكرت ارتداءها قبل انهماكك في الطبخ وتحضير الطعام.

طريقة حفظ الثوم بالزيت

طريقة حفظ الثوم بالزيت

الثوم من النبات العشبي الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المميزة والمهمة للجسم فيعتبر مكوناً أساسياً للصحة لاحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وبعض المركبات التي تحتوي على الكبريت والحمض الأميني.

ولا تقتصر أهمية الثوم على فوائده فحسب، وإنما له خصائص علاجية مهمة جداً كعلاج مشاكل الشعر وفروة الرأس، ويعمل على تعديل الضغط وحل الأوجاع التي يسببها الجهاز الهضمي وهو جيد لمرضى السكري ويجنب إصابة الإنسان بالسرطان وغيرها، بالإضافة إلى إستخداماته الأساسية في إعداد الطعام.

 

 طريقة حفظ الثوم بالزيت وغير الزيت:

  • قومي بشراء الثوم الطازج يجب ألا يكون مجعداً أو محفوظاً في الثلاجة.
  • جففي الثوم من أجل زيادة تركيز نكهته ثم احفظيه في مكان مظلم وخالي من الرطوبة على درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع ولا تضعيه في الثلاجة حتى لا يتعفن.
  • إفرمي الثوم الطازج وضعيه في وعاء مغلق في الثلاجة لفترة قصيرة وتجنبي تجميده حتى لا يتغير مذاقه.
  • لحفظه بالزيت لمدة اطول أحضري وعاء كبير زجاجي أو بلاستيكي وضعي داخله فصوص الثوم بعد أن تقومي بتقشيرها، ثم أغمريها بزيت الزيتون أو النباتي بحسب الرغبة، وبعدها قومي بإغلاق الوعاء بطريقة محكمة. وعند الإستخدام أحضري ملعقة نظيفة وجافة تماماً من الماء لإستخراج الكمية المطلوبة كي لا يفسد.

تخلص من رائحة مدقة الثوم

تخلص من رائحة مدقة الثوم

من أكثر الأطعمة التي تترك أثراً ورائحة وراءها هي الثوم. ويعتبر الثوم من المكونات الأكثر استعمالاً في مأكولاتنا الى جانب البصل عند تحضير اليخنات أو عند اعداد صلصة الثومأو اضافته الى . عند استعماله من المهم جداً أن تكون حبات الثوم مفرومة ومهروسة جيداً لتستفيدي من نكهتها قدر الإمكان لتجنب قطع ثوم كبيرة تعطيك مذاقاً مبالغاً به. منذ القدم ومدقة الثوم هي الأداة الأكثر استعمالاً لهرس الثوم وتأتي على أحجام وأنواع مختلفة، أبرزها تلك الخشبية.

بعد الانتهاء من استعمال المدقة الخشبية يكون قد علق الكثير من بقايا الثوم عند كثرة الهرس لذلك قومي بتنظيفها بالطريقة التالية.

بعد ازالة الثوم من الوعاء، تخلصي من البقايا بالكامل من خلال غسلها بالمياه، ثم أضيفي القليل من الخل الأبيض وانقعيها لمدة 10 دقائق. احرصي على أن يغمر الخل الأبيض قعر وعاء المدقة بالكامل. بعد ذلك، أزيلي الخل الأبيض واغسليها بالمياه جيّداً ثم نشفيها وضعيها في الشمس حتى تجف جيداً.

تجنبي استعمال سائل الجلي خلال تنظيف مدقة الثوم لأنها مصنوعة من الخشب ويمكن أن يؤدي ذلك الى بقايا من سائل الجلي فيها.

من المهم جداً أن تقومي بتنظيف مدقة الثوم بالخل الأبيض باستمرار لمنع تراكم البكتيريا والتخلص منها بأكثر طريقة فعالة لتجنب أي طعم غير مرغوب به في حال قمت بتنظيفها بالطريقة الخاطئة أو أهملت تنظيفها بالكامل.