طريقة عمل نودلز كانتون

المقادير

الطريقة

1.  في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، اسلقي النودلز حسب التعليمات المدونة عليها. صفي النودلز واتركيها جانباً.
2.  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.
3.  أضيفي شرائح الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
4.  اتركي الخليط على حرارة متوسطة حتى يتغير لون الدجاج.
5.  زيدي الجزر والثوم والفلفل الرومي الأخضر والأحمر والملفوف.
6.  غطي المقلاة واتركي المكونات على حرارة متوسطة حتى تنضج مع التقليب من حين لآخر.
7.  أضيفي على المقلاة النودلز وصلصة الصويا ثم قلبي لحوالى 3 دقائق حتى يتداخل المزيج.
8.  أسكبي النودلز في طبق التقديم وقدميه ساخناً.