أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لحمة بالكرز

طريقة عمل لحمة بالكرز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم
‏-1 كيلو كرز أسود حامض بدون بذور
‏-3 خبز أبيض مقطع
‏-4 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-بهارات - حسب الرغبة
‏-بقدونس مفروم - حسب الرغبة (للتزيين)
‏-صنوبر محمص - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1. نقسم كمية الكرز الي جزئين الأول نضعه في طبق جانباً والآخر نضعه في الخلاط ونخفقة.
  2. في قدر على حرارة نضع خليط الكرز وعند بداية الغليان نضع السكر ونقلب الى أن يبدأ يسمك قوام الكرز.
  3. نضيف الكمية الأولى من الكرز التي وضعناها جانباً.
  4. نتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل والقرفة ونكورها ونضعها في صينية وندخلهم الفرن ليتحملوا.
  5. بعدها نضيف اللحم فوق الكرز المطبوخ ونتركهم يتسبكوا لمدة ربع ساعة.
  6. نضيف خبز الصاج المقطع في صينية ونبدأ بإضافة اللحم بالكرز فوقه ونزينه بالبقدونس والصنوبر ونقدمه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً