- اخلطي خليط الكيك مع البيض والزيت والحليب والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي المزيج في بايركس بعد أن تدهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
- أدخلي الكيك للفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 حتى ينضج.
- اخلطي حليب جوز الهند والحليب المكثف المحلى في قدر على حرارة متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم ازيليه عن النار.
- أخرجي الكيك من الفرن واصنعي ثقوباً بواسطة عود خشبي واتركيه ليبرد قليلاً ثم سقي الكيك بخليط حليب جوز الهند والحليب المكثف المحلى.
- وزعي جوز الهند المحمص واتركي الكيك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعة ثم قطعيه وقدميه فوراً.
المقادير
- | 1 عبوة خليط كيك فانيليا جاهز | |
- | ½ علبة حليب جوز هند | |
- | ½ علبة حليب مكثف محلي | |
- | 1 كوب جوز هند محمص أو غير محمص حسب الرغبة | |
- | 1 كوب حليب | |
- | 1/3 كوب زيت | |
- | 2 بيض |
لا يوجد تعليقات