أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب لحم بقري

طريقة عمل كباب لحم بقري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جرام لحم بقر مفروم
‏-200 جرام دهن خروف مفروم
‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-2 بصل مفروم
‏-½ حبة فلفل رومي أحمر
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
‏-1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
‏-1 ملعقة كبيرة بابريكا
‏-1 ملعقة صغيرة دقيق
‏-1 ملعقة صغيرة معجون طماطم

الطريقة

  1. نضع في الخلاّط الكهربائي البصل، الفلفل الرومي، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، بهارات اللحمة ونخلط جيّداً حتّى يصبح لدينا صلصة، و نصفّيها جيّداً.
  2. نخلط اللحم بالدهن جيّداً، ثم نضيف البقدونس، معجون الطماطم، الصلصة المصفاة و الدقيق ثم نخلط جيّداً من جديد.
  3. نشكل اللحمة على شكل أصابع، نسخن القليل من الزيت في مقلاة ونقليها حتى تتحمر.
  4. نقدم الكباب ساخنا على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً