طريقة عمل فطيرة سادة

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع الدقيق والملح والحليب ثم نقلب حتى تتداخل جيدًا.
2. نسكب الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
4. ندهن وجه العجينة بالسمنة ثم نطويها على شكل مربع.
5. نفرد العجينة مجدداً إلى دوائر.
6. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة نسخن القليل من السمنة .
7. نضع دوائر العجينة تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
8. تقدم ساخنة الى جانب العسل او الجبنة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجينه الخبز في المنزل