طريقة عمل فطيرة التفاح الفرنسية مع الآيس كريم

المقادير

الطريقة

1. يقشر التفاح ثم يقطع إلى شرائح رقيقة.
2. تعد عجينة اللوز عبر خلط الزبدة مع السكر، مع إضافة البيض المخفوق رويداً رويداً أثناء الخلط، وذلك حتى تصبح خفيفة كالقطن. ثم، يضاف كل من بودرة اللوز والدقيق، مع الخلط جيداً وبرفق. 
3. تفرد عجينة الباف ثم توضع فوقها عجينة اللوز وتفرد يالنشابة.
4. بعدها، يضاف التفاح وتغلق العجينة.
5. يتم إدخالها إلى فرن تبلغ حرارته 300 درجة مئوية وذلك لمدة 30 دقيقة.
6. تقدم ساخنة مع الآيس كريم.