انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام روبيان مشقر ومنظف | |
| - | 2 كوب حليب | |
| - | ½ كوب جبن موزاريلا مبشور | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة جبن كريمي | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات سمك | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي المكونات لدقيقة. زيدي الحليب تدريجياً وحركي المزيج حتى يكثف. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الجبن وقلبي المزيج حتى يتجانس.
- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت والزبدة. أضيفي البصل وقلبيه لدقيقتين. زيدي الثوم وقلبي لدقيقة.
- أضيفي الروبيان والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والكمون وبهارات السمك. قلبي المزيج لـ5 دقائق حتى يتغير لون الروبيان.
- إرفعي القدر عن النار وأضيفي ربع كمية البشاميل إلى الروبيان. قلبي المكونات حتى تتداخل.
- ضعي الروبيان في طاجن فخار. أضيفي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل.
- أدخلي الطاجن إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه وأدخلي الطاجن مجدداً إلى الفرن لـ5 دقائق حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الطاجن من الفرن وقدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات