أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الخضراوات المغربي للرجيم

طريقة عمل طاجن الخضراوات المغربي للرجيم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام حمص مغسول ومصفى
‏-300 جرام بازلاء
‏-450 مل مرق خضار
‏-2 كوسا مقطعة
‏-2 بصل مقطع
‏-4 معلقة كبيرة زبيب
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة خضراء
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-كزبرة خضراء (للتقديم)

الطريقة

  1. فى مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونقلب البصل حتى يذبل.
  2. نضيف التوابل ونقلب الخليط ثم نضيف الكوسا والطماطم والحمص والزبيب.
  3. نضيف المرقة ثم نتركها تغلى المرقة و نتركها على الحرارة 10 دقائق حتى تتسبك.
  4. نضيف البازيلاء ونترك الخليط على الحرارة لمدة 5 دقائق.
  5. نسكب فى طبق التقديم ونزينه بالكزبرة الخضراء ونقدمه.

 

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً