طريقة عمل صدور الدجاج بالتتبيلة الحارة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، البابريكا، الكمون، الفلفل الحار، والبهارات. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
2. ضعي صدور الدجاج في الوعاء وقلبيها حتى تتغطى بالكامل بالتتبيلة. يُفضل ترك الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو ساعتين في الثلاجة ليتشرب النكهات.
3. سخني مقلاة أو شواية على درجة حرارة متوسطة متوسطة.
4. ضعي صدور الدجاج و اطهيها لمدة 6-8 دقائق على كل جانب، حتى تنضج تمامًا وتتحول للون الذهبي. إذا كنتِ ترغبين في طهيها في الفرن، ضعيها في صينية و اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
5. قدمي صدور الدجاج مع الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل السلطة المكسيكية بالدجاج و الهلابينو