طريقة عمل شوربه بروكلي مع الكريمه

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي زيت الزيتون.
2.  زيدي البصل وقلبي حتى يذبل.
3.  أضيفي البروكلي وتبلي بالملح.
4.  اتركي الخليط على حرارة متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تذبل حبات البروكولي.
5.  زيدي الشوفان ومرق الدجاج.
6.  اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات.
7.  ارفعي القدر عن النار ثم اطحني الخليط بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات.
8.  ضعي القدر مجدداً على حرارة متوسطة وأضيفي كريمة الطبخ.
9.  حركي المزيج واتركيه حتى يغلي.
10.  أسكبي شوربة البروكولي في طبق التقديم.