أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة والفلفل الأسود

طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة والفلفل الأسود

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب مرق خضار أو دجاج
‏-1 كوب حليب
‏-½ كوب كريمة طهي
‏-½ كوب شوفان
‏-1 حبة بصل مفرومة
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-رشة زعتر أو بقدونس (للتقديم)

الطريقة

  1. فى قدر على حرارة متوسطة نضيف الزبدة و نقلب البصل حتى يذبل.
  2. نضيف الثوم ونقلب ثواني حتى تظهر رائحته ونضع الشوفان ونقلب دقيقة.
  3. نضيف المرق تدريجيًا مع التقليب ونتركه يغلي.
  4. نخفض الحرارة ونترك الشوربة 12 دقيقة حتى ينضج الشوفان ويتقل.
  5. نضيف الحليب والكريمة ونقلب بهدوء.
  6. نتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
  7. نتركها على حرارة هادئة 5 دقائق بدون غليان قوي.
  8. نقدمها ساخنة مع رشة فلفل أسود وزعتر او بقدونس.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً