طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. سخني الزبدة في قدرٍ على النار ثم أضيفي البصل وشوّحيه.
2. ضيفي بعدها البطاطس والكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.
3. ضيفي المرق واغلي المكونات لدقائق.
4. ثم تبلي المكونات بالملح والفلفل والكمون ثمّ أضيفي الكريمة.
5. اتركي الحساء على النار حتى يسخن.
6. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.
7. سخني الشوربة من جديد وقدميها .