انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو سالمون (فيليه) | |
| - | 1 ليمونة عصير | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 6 جزر (للخضار) | |
| - | 4 كوسه (للخضار) | |
| - | 4 بطاطا (للخضار) | |
| - | 1 مكعب زبدة (للخضار) | |
| - | 1 معلقة كبيرة ريحان مطحون (للخضار) | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض (للخضار) | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح (للخضار) | |
| - | ½ كيلو كريمة مخفوقة كريمة طهي جاهزة (للصلصة) | |
| - | 4 فجل مبروش (للصلصة) | |
| - | 1 كوب جوزهند (للصلصة) | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود (للصلصة) | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت (للصلصة) | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح (للصلصة) |
الطريقة
- لتحضير (السمك): يشطف السمك ويتبل بالملح والفلفل الابيض وليمون والزنجبيل وزيت الزيتون ويوضع بالقالب. ويدخل الفرن من الأعلى حوالي 20 دقيقة يحمر السمك بوضعه أسفل النار لمدة 3 دقائق.
- لتحضير (الصلصة): يوضع الاناء على النار يضاف الزيت ثم الفجل المبروش ثم جوز الهند لمدة 3 دقائق تضاف الكريمة ثم الملح والفلفل نستمر فى التقليب حتى يغلي على نار هادئة.
- لتحضير (الخضار): تقطع الخضار إلى قطع كبيرة. تسلق الخضار في ماء مغلي لمدة 10 دقائق. وتصفى من الماء وتتبل بالملح والفلفل الابيض والريحان ويوضع في قالب وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
- في طبق التقديم نصف السمك وسط الطبق ونوزع الخضار على الجانبين ونسكب الصلصة فوق السمك
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات