طريقة عمل سلطة شمام وخيار بالجبنة الفيتا

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير نضع مكعبات الشمام والخيار.
2. نضيف أوراق النعناع والبقدونس المفروم.
3. في وعاء صغير نخلط عصير الليمون والعسل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
4. نسكب التتبيلة فوق الشمام والخيار ونقلب برفق.
5. نضيف الجبنة الفيتا المفتتة ونقلب بخفة حتى لا تتفتت كثيرًا.
6. نضع السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم لزيادة الانتعاش.
7. نوزع السلطة في أطباق التقديم الباردة.
8. نزين ببعض أوراق النعناع الإضافية وقطع صغيرة من الجبنة الفيتا.
9. يمكن إضافة رشة من السمسم المحمص أو الفستق المجروش لمزيد من القرمشة.