طريقة عمل سلطة البافلو

المقادير

للصوص

للسلطة

الطريقة

1. لتحضير الدجاج، ضعي في بولة: مكعبات الدجاج، البهارات المشكلة، بودرة الثوم، الملح، زيت الزيتون واخّلطيهم جيّدًا.
2. ضعي مزيج الدجاج المُتبل في القلاية الهوائية حتى ينّضج ثم ضعي هذا المزيج في طبق كبير واسّكبي فوقه صوص البافلو
3. وامّزجيهم معًا ثم اتركي مزيج الدجاج جانبًا لدقائق.
4. لتحضير الصوص، امّزجي في بولة صغيرة كل من: صوص الرانش مع الطحينة السائلة، وعصير الليمون والملح ثم ضعي هذا المزيج جانبًا لدقائق.
5. لتحّضير السلطة، ضعي في بولة كبيرة كل من: الخس، الجزر، البصل الأخضر، الملفوف الأخضر، الزيتون الأسود وقلّبيهم ثم
6. اسّكبي الصوص فوق هذا المزيج وقلّبيهم مرّة أخرى.
7. ضعي مزيج الدجاج فوق مزيج السلطة وقلّبيهم معًا ثم زيّني طبق السلطة بخبز التوست المحمص وقدّميها وبالهناء والشفاء.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة الكول سلو الخفيفة