طريقة عمل دجاج البانج بانج

المقادير

مقادير خلطة البيض

مقادير الصلصة

الطريقة

1. في وعاء نضع الدقيق ونضيف فتات الخبز والملح والفلفل الأسود.
2. نضيف الثوم والبصل البودر والريحان ونخلط جيداً.
3. نغمس قطع الدجاج في الخليط المحضر ثم نضع الدجاج في خليط البيض والحليب. 
4. نغمس قطع الدجاج في الخليط مجدداً ونتأكد أن قطع الدجاج قد تغلفت جيداً.
5. نضعها في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
6. نخرج الدجاج ونضيف فوقه الصلصة المحضرة من المايونيز وصلصة الثوم والشطة والسكر والخل معاً.
7. نزين بالريحان المجفف ويقدم.