انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 مللي كريمة خفق | |
| - | 230 جرام سكر ناعم | |
| - | 4 زلال بيض بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 2 معلقة كبيرة نشاء ذرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | فراولة - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
- حمي الفرن على 160 درجة مئوية.
- غطي صينية فرن (28*32 سم) بورق الزبدة.
- ضعي زلال البيض مع الملح في وعاء وخفقيهما حتى الحصول على كريمة بيضاء.
- ضيفي السكر تدريجياً مع الخفق بعد كل اضافة حتى يصبح المزيج لماعاً ويذوب كل السكر ثم ضيفي النشاء والخل إلى المزيج وحركي قليلاً.
- ضعي قالباً مستديراً (بدون القاعدة مثل قالب التشيزكيك) داخل الصينية ثم اسكبي المزيج داخله.
- سطحي وجه المزيج باستخدام سكين حديدي.
- اخبزي البافلوفا لساعة حتى تصبح باهتة ومقرمشة.
- اقلبيها وهي ساخنة على صينية التقديم وتركيها لتبرد.
- اخفقي الكريمة في وعاء ثم زيني البافلوفا الباردة بالكريمة والفراولة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات