- لتتبيلة اللحم: امزجي جميع المكونات حتى تتجانس أو اضربيهم في الخلاط، ثم تبلي فيهم اللحم لمدة 6ساعات على الأقل قبل أن تضعيه على الشواية.
- لتتبيلة الدجاج: نظفي الدجاج بالخل والملح، ثم اشطفيها بالماء.
- ضعي الدجاج في وعاء كبيرٍ وتبليه بالكاري والبهارات والملح والفلفل الأسود.
- امزجي العسل والخردل والصويا صوص، والكاتشب والطماطم المبشورة وزيت الزيتون في وعاء، ثم أضيفي التتبيلة إلى الدجاج وادعكيها جيداً، واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل أن تضعيها على الشواية.
مقادير تتبيلة المشاوي للحم
- | 2 كيلو لحم مقطع قطع متوسطة | |
- | ½ كوب خل | |
- | ¼ كوب صويا صوص | |
- | ¼ كوب صلصة التوباسكو حارة | |
- | 5 فص ثوم كبير | |
- | 1 بصل متوسط ومقطع شرائح رفيعة | |
- | 4 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 3 معلقة كبيرة ماسترد | |
- | 1 معلقة كبيرة بهارات | |
- | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة روزماي | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير تتبيلة المشاوي للدجاج
- | 2 دجاجة مقطعة الى 4 قطع أو 8 قطع | |
- | 4 بصل متوسط | |
- | 3 طماطم مبشورة | |
- | 4 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 2 معلقة كبيرة كارى | |
- | 2 معلقة كبيرة يهارات | |
- | 2 معلقة كبيرة خردل | |
- | 2 معلقة كبيرة صويا صوص | |
- | 2 معلقة كبيرة عسل ابيض | |
- | 2 معلقة صغيرة ملح | |
- | 2 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كباب الدجاج
طريقة عمل كومبوت الفراولة
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة البيضاء
طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل
طريقة عمل الكيكة المبللة بالكاكاو
طريقة عمل عصير الليمون الساخن بالزبدة
طريقة عمل الكرشة بالحمص والصلصة الحمراء
طريقة عمل ديتوكس الليمون والنعناع
طريقة عمل سلطة الليمون الهندي والأفوكادو والشمندر
لا يوجد تعليقات