- لتحضير عجينة التارت: اخلطي الدقيق بالزبدة الطرية، ثم أضيفي البيضة، والماء البارد، وضعي الملح والسكر، وافركي الخليط بيديك حتى تتماسك العجينة، ثم لفيها بشريحة نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها، ومديها على قالب التارت، وزجيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، 180 درجة مئوية، ثم أخرجيها ودعيها جانباً لتبرد.
- لتحضير الخليط: اخفقي البيض، وضعي فوقه التين المقطع، والبقدونس المفروم، وجبنة الفيتا، وضعي المزيج في قالب التارت المخبوز، ثم رشي القالب بجبنة الموزاريلا، ووزعي التين المقطع لأرباع على الوجه، وزجي القالب في فرن حرارته 180 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي القالب من الفرن وارفعيه عبر الضغط عليه من الأسفل، وقدمي التارت المالح بارداً.
- ملاحظة: يمكنك الاكتفاء بملوحة جبنة الفيتا، فلا تكثري من الملح.
المقادير
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 250 جرام زبدة | |
| - | 1 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء بارد | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة سكر |
مقادير الخليط
| - | 5 تين مقطع قطع صغيرة | |
| - | 5 بيض | |
| - | 3 تين مقطع شرائح | |
| - | 1 حزمة بقدونس مغسول مفروم | |
| - | ¼ كوب جبن فيتا | |
| - | ¼ كوب جبن موزاريلا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات