طريقة عمل برياني سمك سلمون فيليه

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نعصر نصف ليمونة على قطع السلمون .
2. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونقلب البصل والثوم حتى يذبل.
3. نرش البهارات ثم نضيف الجزر ثم نضع قطع السلمون ونقلب حتى تأخذ اللون المطلوب.
4. نضيف الأرز ونرش الملح ونقلب  جيداً ثم نسكب الماء.
5. نترك القدر حتى الغليان ثم نخفض الحرارة ونتركه حتى ينضج تماماً.
6. نسكب برياني السلمون في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل برياني سمك الكنعد