انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 علبة تونة - سمك أبيض | |
| - | 2 كوب أرز بسمتي | |
| - | 1 كوب لبن زبادي | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 طماطم مفرومة | |
| - | 1 جزر مبشور | |
| - | 1 بطاطس مقطع | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كاري | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك | |
| - | ½ ملعقة صغيرة قرنفل | |
| - | ملح - حسب الحاجة | |
| - | زعفران - حسب الحاجة | |
| - | رشة - فلفل أسود |
الطريقة
- نقلي شرائح البصل في الزيت ومكعبات البطاطس على نار متوسطة ونتركها جانباً في مصفاة.
- نصفي الأرز المنقوع من الماء ، ثم نضعه في قدر على النار ونسلقه حتى ينضج بنسبة 50 في المئة.
- في قدر نضع القليل من الزيت على نار متوسطة مع الثوم والزنجبيل والبصل المفروم ونحرك حتى يصبح ذهبي اللون .
- نضيف البهارات والقرنفل والقرفة والكاري ثم نضيف علبة التونة.
- نضيف ملعقة من صلصة الطماطم ومقدار الزبادي وبهارات السمك والبابريكا ثم نضيف حبة طماطم مفرومة. نحرّك حتى تمتزج المكونات.
- نترك الخليط على نا رهادئة حتى يتماسك.
- نضيف جزرة مبشورة ثم نضع الأرز المسلوق ونضيف البطاطس المقلية والبصل المقلي.
- نضيف الزعفران أو ملوّن الطعام حسب الرغبة ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نضعه في صينية ونقدمه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات