طريقة عمل بان كيك بروتين

المقادير

الطريقة

1.  ضعي الشوفان المطحون وزلال البيض والموز والبيض والبيكينج باودر والقرفة والملح والبروتين وبذور الكتان في الخلاط الكهربائي.
2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.
3.  سخني مقلاة غير لاصقة على النار ودهنيها بالقليل من الزيت ثم اسكبي الخليط واتركيه لحوالي خمس دقائق.
4.  أتركي العجينة على النار حتى تبدأ الفقاعات بالظهور ثم اقلبيها حتى تتحمر من الجهة الثانية.
5.  أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية الخليط.
6.  صفي عجينة البان كيك فوق بعضها البعض وقدميها.