انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | 1/3 كوب سكر | |
| - | ½ 1 كوب + 2 معلقة كبيرة زبدة لينة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة مذوبة | |
| - | 1 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 بيض مخفوق مع ملعقة كبيرة من الماء | |
| - | 18 قطعة شكولاتة |
الطريقة
- ذوبي الخميرة في نصف كوب من الماء الساخن ثم اتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
- ضيفي الحليب والسكر والثلاث ملاعق من الزبدة المذوبة بالاضافة إلى الحليب البودرة والملح والدقيق.
- أمزجي المكونات معاً جيداً حتى تشكل عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى مربع سميك ثم لفيها بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين من الوقت.
- ضعي ما تبقى من الزبدة على ورقة بلاستيكية ثم غطيها بورقة أخرى.
- باستخدام الشوبك شكلي الزبدة إلى مربع سميك أيضاً.
- ضعي مربع الزبدة على مربع العجينة بحيث تلتقي زوايا مربع الزبدة مع نصف كل جنب من مربع العجينة.
- أغلقي زوايا مربع العجينة على مربع الزبدة بحيث تلتقي الزوايا في النصف.
- لفي العجينة بعدها إلى مستطيل ثم إطويها على شكل رسالة.
- فكي العجينة ثم كرري العملية على مرتين.
- ضعي العجية في الثلاجة لساعة إضافية.
- إفردي العجينة بعدها ثم قطّعيها إلى 18 مثلث.
- ضعي لوح شكولاتة بطريقة متوازية مع قاعدة المثلث.
- لفي القاعدة على لوح الشكولاتة وصولاً إلى رأس المثلث.
- صفي الكرواسون على قالب فرن مجهزة بورق الزبدة.
- إدهني الكرواسون بمزيج البيض والماء ثم اتركيها في مكان دافئ لثلاث ساعات.
- حمي الفرن على حرارة 375 درجة مئوية ثم اخبزي الكرواسون لمدة 20 دقيقة.
عدد الأفراد
18وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات