أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الشوربة الصيني مع حليب جوز الهند

طريقة عمل الشوربة الصيني مع حليب جوز الهند

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام صدر دجاج مسلوق
‏-25 جرام فطر أسود
‏-200 مل حليب جوز الهند
‏-15 حبة روبيان مسلوق
‏-6 فاصولياء خضراء
‏-2 جزر
‏-1 فص ثوم
‏-1 بصل
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-4 معلقة كبيرة صويا صوص
‏-3 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل بودر
‏-كرفس - حسب الحاجة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. ينقع الفطر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
  2. نقطع الكرفس والبصل والجزر والفاصوليا الطازجة شرائح رفيعة.
  3. نقطع الدجاج والروبيان مكعبات.
  4. في وعاء كبير نضع القليل من الزيت ونتركه يسخن.
  5. نضع الخضر تقلى ونقلب لمدة 5 دقائق على حرارة عالية.
  6. نضيف الفطر مع مكعب المرق ثم يغطى بالماء لمدة 15 دقيقة ونخفض الحرارة الى هادئة.
  7. نضيف حليب جوز الهند وصلصة الصويا والكزبرة والزنجبيل والدجاج والروبيان.
  8. نضيف الملح والفلفل الأسود ونتركها على حرارة خفيفة لمدة 10 دقائق ويقدم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً