طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل

المقادير

الطريقة

1. تسخن الشواية الكهربائية او الفحم ثم تدهن بالقليل من الزيت.
2. في بولة صغيرة الحجم يخلط العسل و الصوص الحار جيداً.
3. يوضع الجمبري في العيدان الخشبية المنقوعة في الماء.
4. يرص الجمبري على الشواية ثم يدهن الوجه بمزيج العسل و الصوص الحار مع تقليبه من حين لآخر ( كل 2 دقيقة حتى لا يحترق ) و في كل مرة يدهن بمزيج العسل والصوص الحار حتى الشواء.
5. يقدم ساخن .