أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم

طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 باذنجان كبير مقطع حلقات متوسطة
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة زيت كانولا
‏-2 معلقة كبيرة صويا صوص
‏-2 معلقة كبيرة صلصة أويستر جاهزة
‏-5 معلقة صغيرة سكر
‏-3 معلقة صغيرة بودرة ثوم
‏-1 معلقة صغيرة نشاء
‏-1 معلقة صغيرة فلفل احمر مجروش

الطريقة

  1. سخني الزيت على النار واطهي الباذنجان من الجهتين لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
  2. أضيفي الماء والفلفل المجروش وبودرة الثوم وغطي القدر واتركيه على النار حتى يجف الماء.
  3. اخلطي السكر والنشا والصويا والأويستر صوص في وعاء حتى يذوب السكر والنشا.
  4. أضيفي الصوص للقدر مع الباذنجان واتركيه على النار دقائق حتى يتكاثف.
  5. قدميه دافئا إلى جانب الخبز المحمص أو الباستا.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً