أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ارز بيلاف بالكاجو

طريقة عمل ارز بيلاف بالكاجو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-225 جرام هليون طازج قطع
‏-55 جرام سباجيتي غير مطهوة ومكسرة
‏-¼ 1 كوب مرق خضار
‏-½ كوب انصاف كاجو
‏-¼ كوب زبدة
‏-¼ كوب بصل مفروم
‏-½ معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة هادئة نضع الزبدة في مقلاة ثم نرفع الحرارة إلى متوسطة وضعي السباجيتي و اطهيها حتى تتغطى الزبدة وتحمر قليلاً.
  2. في وعاء على حرارة متوسطة نقلب البصل مع الثوم  لدقيقتين حتى يذبل نضع الأرز و اطهيه لمدة 5 دقائق.واسكبي مرقة الخضار رشي الملح والفلفل واغلي الخليط بعد تغطيته و اطهيه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الأرز طرياً ويمتص كل السائل.
  3. في وعاء متوسط منفصل نضع الهليون و نغمره بالماء واتركيه ليغلي واطهي حتى يصبح طرياً لكن قاسياً
  4. اخلطي أنصاف الكاجو والهليون مع خليط الأرز وضعيهم في طبق التقديم وقدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً