طريقة عمل أجنحة دجاج سبايسى

المقادير

الطريقة

1. نحضر وعاء صغير ونضع قدر كوب من الماء ونضع بيها شبكه من السلك ونتركها حتى الغليان.
2. نحضر اجنحة الدجاج ونضعها في الشبكة السلك ونغطى الحلة ونخفض النار ونتركها تتنضج على البخار 10 دقائق.
3. نرفع الأجنحة من على الشبكة وننشفها بحرص وثم نحضر طبق نضع علية الاجنحة وتدخل الثلاجة لمدة ساعة.
4. نشغل الفرن على درجة حرارة 180 وفى القالب نضع ورقه زبدة ونضع الاجنحه وتدخل الفرن 20 دقيقة ثم نقلبها على الجانب الآخر ونتركها كمان 20 دقيقة.
5. في بولة كبيرة نذيب الزبدة ونضيف الثوم والملح والصوص ونقوم بخلطهم جيدا.
6. بعد اخراج الاجنحة من الفرن نضعها في البولة ونقلبها في الصوص تقديم.