طريقة عمل كرات بسكويت ماري

الطريقة

1. في وعاء كبير فتتي البسكويت الى قطع صغيرة وناعمة واتركيها جانباً الى حين استعمالها.
2. اخفقي الجبنة الكريمية في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة عالية الى ان تصبح لينة
3. ثم اضيفي القشطة والحليب المكثف وتابعي الخفق الى ان تتجانس المكونات
4. اضيفي البسكويت المفتت واخلطيها جيداً إلى أن تتجانس في ما بينها.
5. اصنعي كرات متساوية الحجم من المزيج وما إن تنفد الكمية حتى تدخلينها إلى الثلاجة
6. اتركيها حتى تجمد ثم اخرجيها وقدميها باردة.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

الطريقة

1. امزجي أولاً كلاً من الدقيق والبيكينج باودر والملح في وعاء متوسط الحجم.
2. في وعاء مختلف، امزجي السكر مع برش البرتقال واعجنيهما سوياً.
3. اخفقي الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم اضيفي اليها السكر مع برش البرتقال وتابعي الخفق.
4. بعدها ضعي البيض وعصير البرتقال وتابعي الخفق الى ان تتجانس المكونات.
5. ثم اسكبي خليط الدقيق فوقها واستمري في الخلط الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
6. لفي العجينة بورقة نيلون وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
7. أخرجيها من الثلاجة واصنعي دوائر منها وصفيها في صينية مدهونة بالزبدة.
8. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
9. ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم قدميها.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة

الطريقة

1. في البداية اخلطي الدقيق مع البيكربونات والشوفان المطحون واخلطيها جيداً.
2. اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية الى ان تتجانس
3. ثم اضيفي المزيج السابق واخلطيها على سرعة عالية إلى ان تحصلي على مزيج متماسك
4. ضعي بعدها الهيل والقرفة ورقائق الشوكولاته وقلبيها جيداً.
5. اصنعي أقراصاً متساوية من العجينة ووزعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة
6. ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج ثم اخرجيها واتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه.

طريقة عمل كريمة الفانيليا بالموز

الطريقة

1. في البداية اخفقي الكريمة مع الحليب والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة عالية
2. ثم اهرسي حبات الموز جيداً ثم اضيفيها الى المزيج السابق واخفقيها على سرعة عالية الى ان تتجانس.
3. في اكواب مخصصة للتقديم، صبي الكريما وقدميها مع شرائح الموز وقطع الفراولة والبسكويت حسب الرغبة

طريقة عمل كيكة الشوفان بالجزر

الطريقة

طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم

الطريقة

1.  في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.
2.  في قدر ثاني على حرارة متوسطة، حمي الزيت  واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم وتبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
3.  قلبي المكونات واتركي الخليط على النار حتى ينضج اللحم.
4.  أضيفي معجون الطماطم وحركي لحوالى دقيقة ثم زيدي عصير الطماطم.
5.  اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف.
6.  أضيفي المكرونة على خليط عصير الطماطم و قلبي حتى تتداخل المكونات.
7.  اتركي المكرونة على حرارة متوسطة لحوالى 3 دقائق إضافية ثم قدميها.

طريقة عمل الشعيرية بالسكر والهيل

الطريقة

طريقة عمل صوص السكر للدونات

الطريقة