مارس 1, 2022
طريقة عمل شاي الكركم والقرفة
الطريقة
- في اناء صغير على نار متوسطة ضعي كل المكونات مع بعضها.
- اتركيها تغلي ثم خففي النار ودعيها لـ10 دقائق إضافية.
- صفي المزيج في كوبين وقدميه
مارس 1, 2022
طريقة عمل شوربة اللحم المفروم بالخضروات
الطريقة
- ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وسخنى فيها الزيت.
- ضعي اللحم في الزيت الساخن ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود والشطة و قلبي حتى ينضج ثم أرفعيه من المقلاة.
- ضعي الجزر و البطاطس و البسلة و البصل و الثوم و الزنجبيل في المقلاة وقلبي باستمرار حتى ينضج الخليط.
- أضيفي شوربة اللحم و الشطة الى المقلاة.
- ضعي اللحم المفروم في المقلاة مرة اخرى على الخضروات وقلبي ثم اخفضي الحرارة وأتركي الخليط لمدة 5 دقائق.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.
مارس 1, 2022
طريقة عمل بيف ستراجانوف دايت
الطريقة
- سخنى الزيت في إناء على حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبيها من وقت إلى آخر حتى يذبلا.
- اضيفى شرائح اللحم وقلبيها من وقت إلى آخر حتى تنضج ثم أضيفي الفطر.
- نكهي بالملح الفلفل الأسود والقرفة.
- أنثري الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.
- اسكبي الكريمة وقلبي من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج.
- إرفعي القدر عن النار ثم اضيفي عصير الليمون الحامض
- في طبق التقديم، ضعي الأرز و استراجانوف.
- أنثري البقدونس وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
مارس 1, 2022
طريقة عمل شوربة البطاطس الحارة بقطع اللحم
الطريقة
- ضعي وعاء على حرارة في متوسطة ثم ضعي الزيت يسخن.
- ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يأخذ اللون الذهبى ثم ضعي الثوم على البصل و قلبي.
- ضعي اللحم و الطماطم و الصلصة على مزيج البصل و قلبي جيداً.
- تبلي اللحم و البصل و الثوم بالملح و الفلفل الأسود و الكزبرة و الكركم و الفلفل الحار وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
- ضعي الماء على اللحم ثم أضيفي البطاطس و الجزر و قلبي.
- غطي الوعاء و اتركي المزيج حتى ينضج .
- ضعي النعناع و الليمون في الوعاء و قلبي.
- ضعي الشوربة في أطباق التقديم و قدميها ساخنة .
مارس 1, 2022
طريقة عمل شاي الكرز بالنعناع
الطريقة
- يضاف شاي النعناع الأخضر إلى الماء الساخن وينقع 8 دقائق دقائق ثم يترك ليبرد.
- تخلط المكونات الآتية معًا عصير الكرز الحامض وشاي النعناع الأخضر والشيرة القطر إلى أن يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم يضاف الثلج مع الاستمرار في الخلط.
- طريقة التقديم يصب الخليط في كوب التقديم الذي يزين بالكرز والنعناع.
مارس 1, 2022
طريقة عمل فطائر الموز بالعسل والقرفة للرجيم
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- جهزي صينية الفرن وبطني الصينية بورق الزبدة.
- ضعي الموز المقطع في صينية الفرن.
- ادهني الموز بعصير الليمون والعسل.
- انثري القرفة المطحونة على الموز.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين 8 – 10 دقائق.
- قدمي فطائر الموز ساخنة أو دافئة.
مارس 1, 2022
طريقة عمل حلى البرتقال
الطريقة
- أمزجي ربع كوب من عصير البرتقال مع الجيلاتين في إناء وضعيه بالمايكرويف أو على النار ثم اتركيه 10 دقائق جانباً حتى يبرد.
- إخفقي الكريمة والسكر البودرة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجم الكمية.
- أضيفي باقي كمية عصير البرتقال الى الكريمة وحركي ثم أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال وقلبي.
- أضيفي مزيج الجيلاتين مع عصير البرتقال إلى الخليط وحركي حتى تمتزج المكونات.
- وزعي المزيج في أطباق صغيرة أو أكواب وزيني وجهه ببشر البرتقال.
- ضعيه في الثلاجة لوقت التقديم وقدميه بارداً.
مارس 1, 2022
طريقة عمل عصير السالاري بالكرفس والبرتقال
الطريقة
- ضعي الجزر والكرفس ونصف كمية عصير البرتقال في عصارة أو معالج طعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
- تحققي من القوام ثم أضيفي عصير البرتقال المتبقي واخلطيه مرة أخرى حتى يصبح ناعماً.
- عندما يصبح جاهزاً للتقديم، قسمي الكمية بالتساوي بين 4 أكواب و زيني كل منها بنصف عود من الكرفس.
مارس 1, 2022
طريقة عمل شوربة الشعرية بقطع الدجاج الحارة
الطريقة
- ضعى مقلاة على حرارة متوسطة ثم قومي بتحميص الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
- فى وعاء اخر شوحي البصل في كمية مناسبة من الزيت ثم ضعي عليه صلصة الطماطم و عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الفلفل الحار و مرقة الدجاج و قلبي.
- أضيفي الشعيرية الى خليط البصل و قلبي ثم اتركيها حتى تنضج.
- إرفعي الوعاء من على النار ثم ضعي البقدونس و قلبي.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم و ثم قدميها مع الليمون .
مارس 1, 2022
طريقة عمل شوربة بقطع اللحم بالحمص
الطريقة
- ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضعي الزيت يسخن.
- ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يأخذ لون ذهبي.
- ضعي الثوم على البصل و قلبي ثم ضعي اللحم و الحمص و الطماطم و الصلصة وقلبي جيداً.
- تبلي اللحم و البصل و الثوم بورق الغار و الملح و الفلفل الأسود و الكزبرة و الكركم و الفلفل الحار وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
- ضعي الماء على اللحم ثم غطي الوعاء و اتركيه حتى ينضج.
- ضعي النعناع و الليمون على اللحم و قلبي.
- ضعي الشوربة في أطباق التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.