طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار والدجاج

الطريقة

1. اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها جيداً، وضعيها في طبق.
2. أضيفي الفلفل الملون على المكرونة، والجزر المبشور، والذرة، والزيتون الأسود، والدجاج المشوي والمقطع.
3. في طبق جانبي اخلطي المايونيز واللبن الزبادي، والثوم، والفلفل الأسود، والملح، وأضيفي الخليط على مكونات السلطة، وقلبيها جيداً حتى تتوزع وتتجانس.
4. اسكبي السلطة بطبق التقديم، وقدميها فوراً.

طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة والثوم

الطريقة

طريقة عمل الشيرة بماء الزهر

الطريقة

طريقة عمل اللبن الزبادي بالمنزل

الطريقة

طريقة عمل شوربة الملفوف والكرفس

الطريقة

طريقة عمل كينوا بالدجاج والخضار

الطريقة

طريقة عمل معمول بالمكسرات

الطريقة

طريقة عمل معمول الحليب المكثف

الطريقة

طريقة عمل صينية مكعبات اللحم بالبطاطس

الطريقة

1. نحضر إناء نضع فيه 2 ملعقة زيت ونتركه على النار حتى يسخن الزيت .
2. نضع مكعبات البطاطس ونقلبها في الزيت حتى تتحمر وتصبح لونها ذهبي ثم نرفعها إلى طبق جانبي .
3. في نفس الإناء نضيف 2 ملعقة زيت ونتركه على النار حتى يسخن الزيت .
4. نضع مكعبات اللحم ونضيف الكركم ونقلب لثواني ثم نضيف الماء تدريجيًا ونقلب حتى حتى تنضج ويتغير لونها .
5. نتبل برش الملح والفلفل الأسود والبهارات والشطة ثم نضيف شرائح الفلفل الألوان ونستمر في التقليب .
6. نحضر صينية الفرن نضع فيها مكعبات البطاطس ثم نضع محتويات الإناء خليط اللحم والبصل ونضيف القليل من الماء على حسب الحاجة ونقلب برفق .
7. نضع صينية مكعبات اللحم بالبطاطس في الفرن حتى يتحمر الوجه .
8. نضع مكعبات اللحم بالبطاطس في أطباق التقديم ثم نقدمه مع الأرز والسلطة .

طريقة عمل روست البيف بالطماطم والثوم

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. تبلي اللحم بالملح و الفلفل و ضعيها في صينية فرن غير قابلة للالتصاق.
3. اخلطي الطماطم و الثوم في بولة ثم اضيفي الزيت و والزعتر و تبليهم بالقليل من الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
4. تبلي اللحم بمزيج الطماطم و الثوم و قلبي برفق ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
5. اتركي اللحم يهدا ثم ابداي في تقطيعة الى شرائح.
6. و يقدم ساخنا مع الأرز.