أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

طريقة عمل سلطة الجرجير مع البارميزان

طريقة عمل سلطة الجرجير مع البارميزان

الطريقة 

  1. في وعاء يخلط أوراق الجرجير مع الطماطم الكرزية والصنوبر.
  2. نضيف الخل وزيت الزيتون وجبن البارميزان.
  3. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم نقلب حتى تتداخل.
  4. نسكب سلطة الجرجير بالبارميزان في طبق التقديم ونقدمها فوراً.
  5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة طريقة عمل كيك الجبنة الكريمي

طريقة عمل حلى الشامواه بالكيك والبسكويت

طريقة عمل حلى الشامواه بالكيك والبسكويت

الطريقة 

  1. نرتب الكيك في قاع طبق التقديم.
  2. في قدر على حرارة متوسطة نضع الحليب السائل والكريم كراميل.
  3. نترك الخليط حتى يغلي غلوة واحدة ثم نرفع القدر عن الحرارة.
  4. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البسكويت مع القشطة والقهوة سريعة الذوبان.
  5. نضيف خليط الكريم كراميل ونخلط جيداً حتى تتجانس وتصبح ناعمة.
  6. نسكب الخليط فوق طبقة الكيك بالتساوي ونتركه حتى يبرد قليلاً.
  7. ندخل الطبق إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد ويتماسك.
  8. ننخل الكاكاو على وجه الحلى ثم نقطعه ونقدمه بارداً.
  9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل طريقة طريقة عمل كيك الجبنة الكريمي

طريقة عمل باستا لحم بزيت الزيتون

طريقة عمل باستا لحم بزيت الزيتون

الطريقة 

  1. نسلق المكرونة حتى تنضج ثم نغسلها ونصفيها جيداً.
  2. في مقلاة واسعة نضع زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب دقيقة.
  3. نضيف اللحم ونقلب على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
  4. نضيف الطماطم ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يجف ماؤها ونقلب بين الحين والآخر.
  5. في وعاء نضع الثوم المفروم ثم نضيف الكريمة الحامضة.
  6. نضيف الزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود والجبنة السائلة والحليب ونخلط جيداً.
  7. نضع الباستا المسلوقة في قدر عميق ونسكب عليها الصوص ونضيف الملح والفلفل الأسود.
  8. نضيف باقي كمية الزعتر إلى اللحم ونخلط جيداً.
  9. نضيف اللحم إلى الباستا ونقلب جيداً ونضع القدر على حرارة هادئة حتى يسخن ونقلب ثم نقدمه.
  10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل طريقة تارت المكرونة بالدجاج

طريقة عمل كباب الخضار للنباتيين

طريقة عمل كباب الخضار للنباتيين

الطريقة 

  1. في وعاء عميق نضع برش البطاطس والكوسا والجزر والبقدونس والبصل.
  2. نخلط حتى تتداخل معًا.
  3. نتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكركم.
  4. نضيف الدقيق الأبيض ودقيق الحمص والبيكنج بودر ونخلط جيداً.
  5. صبّي الماء، واعجني الخليط جيداً حتى تمام التجانس.
  6. نشكل اقراص متساوية الحجم من خليط الخضار.
  7. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
  8. نقلي أقراص الكباب حتى تنضج من الجهتين وتصبح ذهبية اللون.
  9. نقدم كباب الخضار ساخناً.
  10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أرز بالفول الأخضر للرجيم

 

طريقة عمل خبز الشعير المنزلي للرجيم

طريقة عمل خبز الشعير المنزلي للرجيم

الطريقة 

  1. في وعاء نضع الشعير والدقيق والملح والخميرة والعسل.
  2. نخلط جيداً حتى تتجانس.
  3. نسكب الماء الدافئ تدريجياً مع العجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة.
  4. في وعاء مدهون بالزيت نضع العجينة ثم نغطيها بغلاف بلاستيكي.
  5. نتركها لمدة ساعتين ونصف حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
  6. نفرغ العجينة من الهواء ثم نعجنها مرة أخرى.
  7. نضعها على ورقة خبز ثم نغطيها بقطعة قماش قطنية.
  8. نتركها جانباً حتى ترتاح لمدة ساعة إضافية.
  9. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
  10. نضع العجينة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
  11. ندخلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الخبز.
  12. نترك خبز الشعير حتى يبرد ثم نقدمه.
  13. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل عجينة الشمندر للمعجنات

 

طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم والليمون

طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم والليمون

الطريقة 

  1. في صينية فرن نوزع شرائح البصل والبطاطس والذرة والفطر.
  2. نضيف الزيت النباتي ونتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نقلب حتى تتداخل.
  3. نتبل قطع الدجاج بجميع البهارات والزيت النباتي ونضعهم فوق المكونات في الصينية.
  4. نسكب الماء ثم نغلف الصينية بورق القصدير.
  5. ندخلها الفرن لمدة 75 دقيقة حتى تنضج الدجاج.
  6. في وعاء جانبي نضع عصير الليمون مع الثوم المفروم جيداً.
  7. نرفع ورق القصدير عن الصينية ثم نضيف خليط عصير الليمون والثوم فوق الدجاج.
  8. نعيد الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.
  9. نقدم الدجاج المشوي بالثوم والليمون ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.
  10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج كوك أوفين

طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة

طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة

الطريقة 

  1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
  2. في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر واليانسون المطحون.
  3. في وعاء آخر نخفق البيض بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.
  4. نضيف الزيت وماء اليانسون المغلي ونعيد الخفق جيداً.
  5. نضيف السكر ونخفق جيداً ثم نضيف خليط الدقيق تدريجياً مع الخفق حتى تتجانس.
  6. نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
  7. ندخل القالب إلى الرف الأوسط من الفرن حتى ينضج الكيك تماماً.
  8. نتركه لمدة 40-45 دقيقة ثم نخرج الكيك من الفرن.
  9. نتركه يبرد ثم نقطعه ونقدمه.
  10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيكة الرمل نخبة الأطباق

 

طريقة عمل بيتزا بالجبن السهلة

طريقة عمل بيتزا بالجبن السهلة

الطريقة 

  1. في وعاء نذوب الخميرة مع السكر والماء ونقلب لمدة دقيقتين.
  2. نضيف الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر ثم الزيت.
  3. يجب مواصلة الفرك حتى نحصل على عجين متماسك ناعم الملمس.
  4. نغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ونتركه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
  5. نحمي الفرن على درجة حرارة 200.
  6. نفرد العجينة في صينية الفرن المرشوشة بالقليل من الزيت.
  7. ندهن سطح العجينة بصلصة البيتزا.
  8. نرش القليل من جبنة البارميزان المبشورة فوق صلصة البيتزا ونرتب قطع الجبنة البيضاء.
  9. نضع قطع الطماطم على العجينة بين كل قطعة جبنة و نرش عليها الزعتر.
  10. نضيف القليل من الزيتون و تخبز البيتزا في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 12 دقيقة.
  11. تخرج البيتزا من الفرن ونقطعها مثلثات ونقدمها ساخنة.
  12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل باربيكيو بيتزا بالدجاج

طريقة عمل قهوة بالطريقة اليونانية

طريقة عمل قهوة بالطريقة اليونانية

الطريقة 

  1. في ركوة على حرارة هادئة نضع القهوة نضع السكر والماء والبن.
  2. نقلب الخليط على الحرارة حتى يذوب السكر تماماً.
  3. نترك الخليط على الحرارة دون تقليب لمدة دقيقتين أو حتى تغلي القهوة وترتفع إلى السطح.
  4. نسكب القهوة اليونانية في فناجين مناسبة ونقدمها ساخنة.
  5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مربعات تشيز كيك البرتقال

طريقة عمل ستيك بالزبدة والثوم

طريقة عمل ستيك بالزبدة والثوم

الطريقة 

  1. نتبل شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
  2. نتركها لمدة 40 دقيقة في الثلاجة.
  3. نسخن مقلاة واسعة على حرارة متوسطة  ثم نضع شرائح الستيك المتبلة.
  4. نتركها لمدة 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
  5. نضع شرائح الستيك في طبق جانبي ثم نضع الزبدة والثوم في نفس المقلاة ونقلب قليلاً.
  6. نعيد الستيك إلى المقلاة فوق الزبدة والثوم.
  7. نضيف الروزماري على الوجه ثم نرفع المقلاة عن الحرارة.
  8. نسكب الستيك بالزبدة والثوم في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.
  9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كرات اللحم مع البطاطس المسلوقة