طريقة عمل كيك الشوفان والموز

الطريقة

1. في وعاء نضع الموزثم نضيف فوقه البيض والفانيليا والخل والزيت والحليب والعسل.
2. نقلب جيداً ثم نضيف الملح والشوفان سريع التحضير والدقيق الأسمر ومسحوق الخبز بالتدريج مع التقليب جيداً.
3. نضيف الشوفان الحبة الكاملة وحبيبات الشوكولا ونخلط جيداً وأخيراً نضيف البيكنج باودر والبيكنج صودا ونقلب قليلاً.
4. نسكب في قالب الكيك بعد دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق الأسمر ونزين الوجه بحبات الشوفان ثم ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
5. نخرجه من الفرن ونتركه قليلاً حتى يبرد ثم نقطعه شرائح ونسكبه في طبق التقديم.