طريقة عمل شوربة الاندومي بالخضار

الطريقة 

1. في قدر نسخن القليل من الزيت ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل.
2. نضيف الجزر والكوسا والفلفل ونقلب لمدة دقيقتين.
3. نسكب الماء المغلي في القدر ونضيف مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود.
4. نكسر الاندومي إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى القدر.
5. نغطي القدر ونتركه يغلي حسب التعليمات المدونة على العبوة.
6. نسكب الشوربة في أطباق التقديم.
7. نزينها بالبقدونس وشرائح الفلفل الحار حسب الرغبة.

ويمكنك معرفة طريقة عمل فتة نودلز

طريقة عمل أرز مفلفل بالشعيرية

الطريقة 

1. ننقع الأرز بالماء لمدة 20 دقيقة ثم نصفيه.
2. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت النباتي.
3. نقلي الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
4. نضيف الأرز فوق الشعيرية.
5. نسكب الماء ونتبل بالملح ثم نخفض الحرارة ونترك الأرز يطهى على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة.
6. نسكب الأرز بالشعيرية في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.

ويمكنك معرفة طريقة عمل الأرز البسمتي المفلفل بالزبدة

طريقة عمل فطائر السبانخ بالزيتون

الطريقة 

1. نحضر العجينة في وعاء كبير نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. نضيف الماء الدافئ والزيت تدريجياً ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
3. نغطي العجينة ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
4. لتحضير الحشوة في مقلاة نسخن زيت الزيتون ونقلب البصل والثوم حتى يذبل.
5. نضيف السبانخ ونقلب حتى يذبل تماماً.
6. نضيف جبن الفيتا والزيتون الأسود والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ونقلب جيداً.
7. نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
8. نفرد كل كرة على سطح العمل المرشوش بالدقيق باستخدام النشابة.
9. نضع كمية مناسبة من حشوة السبانخ في وسط العجينة ونغلقها بالشكل المفضل.
10. نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
11. نضع الفطائر في صينية فرن مدهونة بالزيت.
12. نزين وجه الفطائر بحبة البركة.
13. نخبز الفطائر لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ونقدمها ساخنة أو دافئة.

ويمكنك معرفة طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن والزيتون

طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية للرجيم

الطريقة 

1. في وعاء كبير نخلط الدجاج المفروم والبقسماط المطحون والبصل.
2. نضيف الثوم والبقدونس والملح والفلفل والبابريكا.
3. نشكل الخليط إلى أصابع متساوية الحجم.
4. في وعاء نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون.
5. نغمس أصابع الكفتة في التتبيلة ونتأكد من تغطيتها جيداً.
6. نسخن الشواية جيداً ونشوي قطع الكفتة حتى تنضج و تتحمر من جميع الجوانب.
7. نقدم الكفتة المشوية مع طبق سلطة خضراء وجبة متكاملة.

ويمكنك معرفة طريقة عمل صدور دجاج محشوة بالهالبينو

طريقة عمل أرز مفلفل بالدجاج والخضار

الطريقة 

1. في وعاء نخلط قطع الدجاج مع زيت الزيتون والخل ونتبل  بالملح والفلفل الأسود.
2. نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
3. في قدر على حرارة متوسطة نضع خليط الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه.
4. نضيف الجزر والبازلاء ونتبل بالملح و الفلفل الأسود و السبع بهارات و الكزبرة والكركم والكاري.
5. نقلب الخليط ونتركه على حرارة متوسطة حتى ينضج.
6. نضيف صلصة  الطماطم ومرق الدجاج ونقلب لمدة 3 دقائق.
7. نضيف الماء والأرز ونقلب و عند الغليان نخفض الحرارة.
8. نغطي القدر حتى تنضج وتجف السوائل ثم نقدمه في أطباق التقديم.
9. ويمكنك معرفة طريقة عمل أرز مفلفل بالدجاج والخضار

طريقة عمل كرات جوز الهند المخبوزة

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 350 و تبطن صينية بورق الزبدة.
2. في وعاء عميق نخلط الدقيق وجوز الهند والملح حتى تتجانس.
3. نضيف الحليب المكثف المحلى والفانيليا ونخلط باليد حتى يتجانس الخليط ويتماسك.
4. نشكل كرات بحجم متوسط ونضعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة.
5. ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي ونقدمها دافئة أو باردة.

ويمكنك معرفة طريقة عمل كنافة نوتيلا

طريقة عمل البامية باللحم والكزبرة

الطريقة 

1. نضع البامية في مقلاة مع الزيت النباتي ونقلب على حرارة هادئة حتى تتحمر قليلاً.
2. في قدر من الماء على حرارة متوسطة نسلق اللحم لمدة 30 دقيقة ثم نضيف البامية فوق اللحم ومرقته.
3. نضيف صلصة الطماطم ونترك الخليط حتى يغلي لمدة 30 دقيقة.
4. نضيف الثوم والكزبرة وعصير الليمون ونترك البامية تغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
5. نسكب البامية باللحم في طبق التقديم ونقدمها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
6. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل بامية بالصينية.

طريقة عمل بامية بالصينية

الطريقة 

1. يسلق اللحم مع إضافة القرفة وورق الغار وحبات الهيل وحبة البصل الصغيرة.
2. فى مقلاة على حرارة متوسطة نضع البامية بعد ان تصفى ثم تقلب مع زيت الزيتون حتى تذبل.
3. نحضر صينية الفرن ونضع فيها طبقة من الطماطم المقطعة شرائح ثم اللحم المسلوق و البامية المقلية.
4. أخيرا نضع الثوم والبصل المقطع شرائح والكزبرة الخضراء المفرومة.
5. فى وعاء جانبي نضيف صلصة الطماطم على 2 كوب من مرق سلق اللحم.
6. نقلب جيداً ثم نسكبها على الصينية.
7. نغطي الصينية بورق الألمنيوم.
8. ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة حتى تتسبك.
9. نقدم صينية البامية بجانب الارز بالشعرية أو مع شرائح من الخبز العربي.
10. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل صينية كفتة اللحم والباذنجان.

طريقة عمل رقائق التفاح المخبوزة

الطريقة 

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة ثم نقوم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق زبدة.
2. نقطع التفاح شرائح رفيعة جداً.
3. نضع الشرائح في طبقة واحدة متساوية على صينية الخبز المبطنة.
4. لا تحتاج إلى ترك أي مسافة بينها لأنها سوف تتقلص.
5. و لمزيد من النكهة يمكن رش القليل من القرفة فوقها.
6. نخبزها لمدة ساعة ثم نقلب شرائح التفاح.
7. نخبزها لمدة ساعة أخرى إذا لم يكن التفاح مقرمشاً بدرجة كافية.
8. نستمر في خبزه وفحصه كل 10-15 دقيقة.
9. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل موز مكرمل بالقرفة.

طريقة عمل الأرز البني المفلفل للرجيم

الطريقة 

1. نقوم بغسل الأرز ثم نصفيه من الماء ثم نضعه في ماء دافئ.
2. نسكب الماء في قدر مع  الملح ونضع القدر على الحرارة وذلك حتى يغلي الماء.
3. فى قدر علي حرارة متوسطة نقلي البصل في الزيت وحين يذبل البصل.
4. نضيف الأرز المنقوع بعد تصفيته من الماء ويقلب.
5. بعد أن يغلي الماء نضيف إلى القدر الأرز والبصل.
6. يطهى الأرز لمدة 30 دقيقة ثم نرفع القدر عن الحرارة.
7. نسكب الأرز البني في طبق التقديم.
8. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل أرز بالخضار للرجيم .