طريقة عمل الباستا الخالية من الجلوتين بالصلصة الحمراء

الطريقة 

1. نسلق المكرونة في ماء مغلي ومملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون.
3. نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل.
4. نضيف الفلفل الملون ونقلب لمدة دقائق.
5. نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والأعشاب والتوابل.
6. نترك الصلصة تغلي على حرارة هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتسبك.
7. نصفي المكرونة من ماء السلق ونضيفها إلى الصلصة مع التقليب.
8. نقدم المكرونة ساخنة مع الجبن المبشور حسب الرغبة.
   ويمكنك معرفة طريقة عمل مكرونة بالكريمة والموزاريلا

طريقة عمل فتة العدس البني الشتوية

الطريقة 

1. نغسل العدس جيداً بالماء.
2. في قدر على حرارة متوسطة نضع العدس والماء والجزر والطماطم والبصل والثوم والملح والفلفل.
3. نترك الخليط يغلي حتى ينضج العدس تماماً.
4. نضيف الكمون والكركم للعدس.
5. باستخدام الهاند بليندر نهرس العدس جيداً.
6. في طبق التقديم نوزع الخبز المحمص والشعيرية المحمصة ونسكب فوقهم شوربة العدس.
7. نزين وجه الفتة بالبقدونس وزيت الزيتون.
8. نقدم الفتة ساخنة مع عصير الليمون حسب الرغبة.

ويمكنك معرفة طريقة عمل شوربة العدس الحارة بالزيتون

طريقة عمل لقيمات بالحليب البودر

الطريقة 

1. لتحضير عجينة اللقيمات نجهز وعاء للخلط نضع به الدقيق.
2. نضيف الحليب والنشا والخميرة والسكر والبيكنج بودر والملح ونقلب حتى تتداخل.
3. نضيف الماء والزيت ونعجن باستخدام اليدين حتى تتماسك العجينة.
4. نغطي وعاء العجينة لترتاح وتختمر لمدة 30 دقيقة.
5. نسخن زيت غزير في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
6. نشكل من عجينة اللقيمات كرات صغيرة الحجم.
7. نقلي كرات عجينة اللقيمات حتى يصبح لونها ذهبياً.
8. نضع اللقيمات في وعاء الشيرة الجاهزة.
9. نتركها دقيقة ثم ننقلها فى وعاء التقديم ونقدمها فوراً.

ويمكنك معرفة طريقة عمل مثلثات السميد

طريقة عمل الوافل البلجيكي المقرمش للفطور

الطريقة 

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر نخفق البيض والحليب والزبدة المذابة  والفانيليا.
3. نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونخلط حتى تتجانس.
4. نسخن آلة خبز الوافل.
5. ندهن جهاز الوافل بالقليل من الزبدة.
6. نسكب كمية مناسبة من العجين في الآلة.
7. نغلق الآلة ونترك الوافل حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
8. نقدم الوافل ساخناً ونزينه حسب الرغبة.

ويمكنك معرفة طريقة عمل كرات اللوتس الذهبية المقرمشة

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالفراولة

الطريقة 

1. في قدر عميق نذوب الحليب البارد مع السكر والكاكاو والملح والفانيليا.
2. نذوب النشا في الكوب الثالث من الحليب البارد.
3. نتأكد من ذوبانه جيداً قبل إضافته إلى القدر حتى لا تتكون تكتلات.
4. نضيف خليط النشا لخليط الحليب ونرفع القدر على حرارة متوسطة إلى هادئة.
5. نقلب الخليط باستمرار حتى يثخن ويبدأ بالغليان.
6. نرفع القدر عن الحرارة ونوزع المهلبية في أكواب التقديم.
7. نترك المهلبية تبرد تماماً ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
8. قبل التقديم نزين المهلبية بقطع الفراولة والشوكولاتة المبشورة.

ويمكنك معرفة طريقة عمل أرز بالحليب مع سلطة الفواكة الشتوية

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

الطريقة 

1. في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي تخفق الطحينية والسمسم.
2. نضيف السكر البودر والحليب البودر والفانيليا.
3. نخفق جيداً حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
4. نفرد ورق الزبدة على صينية وبللي يديك بالقليل من الماء.
5. نسكب خليط الحلاوة في القالب.
6. نزين الحلاوة بالمكسرات المشكلة حسب الرغبة.
7. نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجمد الحلاوة.
8. يمكن تقطيع الحلاوة حسب الرغبة.
9. نحفظها في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام.

ويمكنك معرفة طريقة عمل الجبنة الرومي

طريقة عمل سموثي المانجو بالفراولة والتوت

الطريقة 

1. نضع جميع المكونات في إبريق الخلاط الكهربائي.
2. نخلط جيداً حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي.
3. نضيف مكعبات الثلج للخليط.
4. نسكب السموثي في أكواب التقديم.
5. نزين بشرائح من المانجو أو الفراولة.
6. نقدم السموثي مثلجاً.

ويمكنك معرفة طريقة عمل سموثي التفاح والتمر

طريقة عمل سموثي العسل والموز للأطفال

الطريقة 

1. في الخلاط الكهربائي نهرس المكونات معاً حتى تصبح ناعمة.
2. تسكب في أكواب مبردة وتقدم .

ويمكنك معرفة طريقة عمل سموثي المانجو والتوت المنعش