طريقة عمل مهلبية قمر الدين

المقادير

الطريقة

1. تحضير مهلبية قمر الدين: نحضر وعاء كبير نضع فيه قمر الدين والنشا ونقلب بمضرب سلك يدوي على نار متوسطة حتى نحصل على قوام مهلبية قمر الدين المرغوب.
2. تحضير المهلبية: نحضر وعاء كبير نضع فيه اللبن والسكر والقشدة ونقلب حتى تمتزج كل المكونات ونحصل على قوام المهلبية المرغوب.
3. نحضر كاسات التقديم ونضع فيها طبقة من قمر الدين ثم طبقة من المهلبية ثم طبقة اخيرة من قمر الدين ونزين الوجه بالكريمة المخفوقة والقليل من المكسرات.