طريقة عمل مهلبية الفراولة

المقادير

الطريقة

1. قطعي الفراولة إلى أنصاف.
2. اغلي الحليب ثم أضيفي السكر وقطع الفراولة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. ضعي خليط الحليب والفراولة في الخلاط واهرسيهم جيدًا.
4. ذوبي النشا في القليل من الماء.
5. ضعي خليط الفراولة مرة أخرى على النار ثم أضيفي النشا والفانيليا وبشر الليمون.
6. اتركي المهلبية على نار هادئة وقلبيها باستمرار حتى تغلظ قومها.
7. ضعيها في أطباق التقديم ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لاتقل عن 6 ساعات.
8. زينيها بالكريمة المخفوقة والشكولاتة المبشورة.