انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
مقادير العجينة
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب ماء دافئ | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 2 ملعقة صغيرة سكر | |
| - | 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | ¼ ملعقة صغيرة ملح |
مقادير الحشوة
| - | 1 كوب بصل | |
| - | 1 كوب فلفل رومي مفروم | |
| - | 1 كوب طماطم مبشورة مصفاة | |
| - | ¼ كوب سمسم | |
| - | 2 ثوم مفروم | |
| - | 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء صغير، نخلط الخميرة مع الماء، الزيت والسكر.
- نترك المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل.
- ننخل في وعاء آخر الدقيق ونضيف إليه الملح.
- نسكب مزيج الماء فوق المكوّنات الجافة وندعك حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نضع العجينة في وعاء، نغطّيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
- نضع في مقلاة، الزيت، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الطماطم المبشورة،
- دبس الفلفل، الملح و السمسم و نخلط جيّداً على نار متوسّطة حتّى يشتدّ قوام المزيج.
- نفرد العجينة على سطح صلب بواسطة النشّابة ثمّ نقطعها إلى دوائر.
- نوزّع الحشوة على العجينة ثمّ نضعها في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتّى تتحمر أطراف المنقوشة. صحّة و عافية.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
35 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات