أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة باللحم

طريقة عمل مكرونة باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام لحم ستيك مقطع شرائح
‏-400 جرام باستا
‏-1 بصل مفروم
‏-120 جرام فطر
‏-100 جرام جبن بارميزان
‏-60 جرام بصل اخضر مفروم
‏-70 جرام كوسا
‏-30 جرام جرجير
‏-120 مللي مرق خضار
‏-60 مللي زيت زيتون
‏-10 مللي خل
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تسلق المكرونه حسب التعليمات المداونة على العبوة وتدع جانباً لتبرد.
  2. يحمر الزيت في قدر عميق ويقلب فيه البصل وشرائح اللحم ثم يسكب الخل.
  3. تضاف الخضر تباعاً الفطر فالكوسا ينثر الملح والفلفل. ثم يسكب مرق الخضر فوق هذا الخليط.
  4. يرفع القدر من على النار ويضاف المكرونه المسلوقة وتقلّب لمرتين.
  5. يسكب هذا  المزيج في طبق ويزين بأوراق الجرجير وجبن “الباراميزان” حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً