انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو باذنجان مقطع مربعات | |
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 حزمة بقدونس | |
| - | 4 كوب محلول ملحي | |
| - | 1 كوب عين جمل | |
| - | 1 كوب فلفل حار | |
| - | ¼ كوب بنجر مقطع مكعبات | |
| - | 1 ملعقة كبيرة خل | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- اغمري الملح والباذنجان في إناء به ماء على نار متوسطة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يلين الباذنجان.
- صفي الباذنجان جيداً من الماء واتركيه يبرد على فوطة نظيفة.
- في برطمان متوسط ومعقم رصي الباذنجان وأضيفي الفلفل والبقدونس وعين الجمل والثوم والشمندر إليه واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الملح فوق المكونات واسكبي محلول الملح فوق الباذنجان حتى يغمره.
- أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه فترة ما بين 7-10 أيام.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات