طريقة عمل مسقعة يونانى

المقادير

الطريقة

1. نقلي الباذنجان والبطاطا والفلفل.
2. نضعهم بالترتيب فوق بعض في بايركس او قالب مناسبة (نصف الباذنجان اولا ثم فوقة البطاطا وفوقه الفلفل).
3. نوزع اللحمة المفرومة فوقها.
4. نوزع الكاتشب فوق اللحمة.
5. نضيف فوقها نصف كمية الجبنة.
6. نضع البشاميل ونوزعه فوقها.
7. نوزع باقي كمية الجبنة على الوجه.
8. نضعها في الفرن لمدة عشرة دقائق ثم نحمرها.