أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لفائف ورق الأرز الفيتنامية المحشية

طريقة عمل لفائف ورق الأرز الفيتنامية المحشية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام روبيان مطبوخ
‏-50 جرام شعرية جافة بيضاء بانسيت
‏-1 كوب لوبياء صينية
‏-¼ كوب ورق نعناع أخضر
‏-14 ورقة الأرز المستديرة
‏-5 ورق خس مقطع

مقادير صلصة الفول السوداني

‏-⅓ كوب حليب
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة صلصة الهويسن
‏-½1 معلقة كبيرة خل الأبيض
‏-1 معلقة كبيرة زبدة الفول السوداني
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حار بودر

الطريقة

  1. فى وعاء نخلط مكونات غموس صلصة الفول السوداني.
  2. نضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية ويمزج مرة أخرى ثم نتركها جانباً حتى تبرد.
  3. في وعاء نضع الشعيرية الصينية ونضيف فوقه الماء المغلي ونتركه لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
  4. نفرد ورقة خس ونضع بعض الشعيرية المحضرة وبراعم الفاصوليا في ورقة الخس.
  5. نلفها و نكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.
  6. في وعاء نضع ماء دافئ ونغمر فيه ورقات الارز حتى تأخذ اللون الشفاف وتصبح طرية وجاهزة للاستخدام.
  7. نضع 3 حبات من الجمبري مع ورقة النعناع ثم نضع حزمة الخس ونلفها على شكل رول.
  8. نسكب في طبق التقديم ويقدم مع صلصة غموس الفول السوداني.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً