طريقة عمل كينوا بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. إغلي مرق الدجاج مع الماء على نار خفيفة، ومن ثم أضيفي الكينوا واتركيها على النار حتى تغلي تماما وتنضج الكينوا.
2. اسكبي الكينوا في طبق التقديم واتركيها جانباً إلى حين استعمالها.
3. قلبي الدجاج والبصل والملح  في زيت الزيتون حتى تمتزج بشكل جيد وتتحمر.
4. في وعاء إمزجي عصير الليمون مع خل البلسمك وزيت الزيتون واسكبي المزيج فوق طبق الكينوا.
5. قلبيها جيداً وقدميها.