Name: طريقة عمل كيكة الرمل بالسميد والعسل
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: ¼ 1 كوب دقيق -; 1 كوب عسل -; 1 كوب زبدة -; ½ كوب سكر اسمر -; 3 بيض -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; 2 معلقة كبيرة دقيق لدهن الصنية -; 1 معلقة كبيرة زبدة لدهن الصنية -; 1 كوب سميد (للتغليف) -; 3 معلقة كبيرة عسل (للتغليف) -

المقادير

‏-

¼ 1 كوب دقيق

‏-

1 كوب عسل

‏-

1 كوب زبدة

‏-

½ كوب سكر اسمر

‏-

3 بيض

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

2 معلقة كبيرة دقيق لدهن الصنية

‏-

1 معلقة كبيرة زبدة لدهن الصنية

‏-

1 كوب سميد (للتغليف)

‏-

3 معلقة كبيرة عسل (للتغليف)

الطريقة

حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
إدهني صينية بالزبدة ثم أنثري عليها الدقيق وتركيها جانبا.
لتحضير الكيكة: في قدر ضعي الزبدة والسكر والعسل وذوبي المقادير على حرارة منخفضة.
عندما يصبح المزيج سائلاً إرفعي الحرارة حتى يغلي لحوالى دقيقة.
أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
في وعاء أخفقي البيض ثم ضيفيه على خليط العسل.
ضعي الدقيق والفانيليا في وعاء وسكبي فوقه مزيج البيض والعسل وخفقي جيداً لتحصلي على مزيج لزج بعض الشيء.
أسكبي المزيج في الصينية ودخليه إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
أخرجي الصينية من الفرن وتركي الكيكة فيها حتى تبرد.
ضعي الكيكة في طبق التقديم ودهني وجهها بالعسل ثم أنثري عليه السميد وقدميها.