طريقة عمل كنافة بالزبادي

المقادير

الطريقة

1.  ضعي عجينة الكنافة في الفريزر قبل استخدامها.
2.  فتتيها لقطع صغيرة وضيفي إليها السكر البودرة والسمن المذوب وخلطي جيداً.
3.  ادهني قالب بالقليل من السمن ورصي نصف كمية الكنافة.
4.  اخلطي الزبادي مع السكر وجوز الهند ووزعي الخلطة فوق الكنافة في القالب.
5.  غطي الحشوة بالكمية المتبقية من الكنافة وملسي السطح برفق.
6.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
7.  اسقي الكنافة بالقطر الباردة ثم اقلبيها.
8.  زيني بالمكسرات وجوز الهند ثم قدميها.