انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب زبدة مذوبة | |
| - | ½ كوب ماء زهر | |
| - | 2 ملعقة كبيرة سكر | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
مقادير الحشوة
| - | 500 جرام لوز مقشر ومنقوع ومطحون | |
| - | 2 كوب سكر بودرة | |
| - | ½ كوب زبدة | |
| - | ½ كوب ماء زهر | |
| - | ½ ملعقة كبيرة مستكة |
الطريقة
- في وعاء، نخلط الدقيق والسكر.
- نضيف الزبدة ونفرك الخليط بواسطة يدينا حتى يتشرب الدقيق الزبدة.
- نضيف ماء الزهر ثمّ نسكب الماء تدريجياً ونعجن حتى تتكشل لدينا عجينة متجانسة.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق ثمّ نشكل كرات من العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة.
- لتحضير الحشوة في وعاء نخلط اللوز، السكر البودرة، الزبدة، ماء الزهر والمستكة.
- نعجن الخليط جيداً حتى يتجانس ثمّ نشكل أصابع من الخليط بوزن 20 غرام كل واحدة.
- نفرد كرة العجين بشكل طولي ثمّ نضع أصبع من الحشوة داخلها.
- نغطي الحشوة بالعجين ثمّ نشكلها على شكل هلال وبعدها نشكل وجهها بواسطة ملقط الحلويات.
- نوزع الكعك في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الكعك ويتحمر.
- نقدّم كعك كعب الغزال على السفرة وألف صحة!
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
35 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات