- نضع على النار الكريمة السائلة، والحليب، والهيل ويترك حتى يغلي.
- نقوم بوضع 100 جرام من الحليب والتمر، ويخلط في الخلاط حتى يصبح معجون.
- يخفق صفار البيض مع السكر، ثم تضاف الكريمة والحليب فوق البيض والسكر وأخيراً التمر.
- يسكب المزيج في قوالب صغيرة في صينية بها ماء ثم يخبز على درجة حرارة 180 لمدة من 30 – 35 دقيقة، ويترك في الثلاجة حتى يبرد، ثم يقدم.
المقادير
- | 480 مللي كريمة سائلة | |
- | 100 مللي حليب | |
- | 50 جرام سكر | |
- | 75 جرام تمر | |
- | 50 جرام حليب | |
- | 5 حبات هيل | |
- | 5 حبات صفار بيض |
لا يوجد تعليقات