- اخفقي في وعاء الدقيق مع الملح، السكر والخميرة والحليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة جانباً لترتاح لمدة ساعة.
- مدي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعي قطع الزبدة وأغلقي العجينة عليها على شكل كتاب.
- ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة ثم مديها على سطح مرشوش بالدقيق وأغلقيها مجدداً على شكل كتاب.
- كرري هذه العملية ثلاث مرات حتى تتخمر العجينة جيداً وتتكاثف.
- مدي العجينة وقطعيها إلى مثلثات متساوية ثم أحدثي شقاً صغيراً في نصف قاعدة كل مثلث.
- احشي مثلثات العجينة بالجبن السويسري البشور ولفيها لإغلاقها.
- ضعي الكرواسون في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت واتركيها نصف ساعة لترتاح.
- ادهني وجه الكرواسون بالبيض، ثم اخبزيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر وجهه وينضج.
- قدمي الكرواسون بالجبن ساخناً.
المقادير
| - | 500 جرام دقيق | |
| - | 220 جرام زبدة مقطعة | |
| - | 40 جرام سكر | |
| - | 10 جرام خميرة | |
| - | ¼ لتر حليب | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 300 حرام جبنة سويسرية مبشورة |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات