Name: طريقة عمل كرواسان بالجبن
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 جرام دقيق -; 220 جرام زبدة مقطعة -; 40 جرام سكر -; 10 جرام خميرة -; ¼ لتر حليب -; 1 بيض -; 1 معلقة كبيرة زيت -; 1 معلقة صغيرة ملح -; 300 حرام جبنة سويسرية مبشورة -

الطريقة

اخفقي في وعاء الدقيق مع الملح، السكر والخميرة والحليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة جانباً لترتاح لمدة ساعة.
مدي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعي قطع الزبدة وأغلقي العجينة عليها على شكل كتاب.
ضعي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة ثم مديها على سطح مرشوش بالدقيق وأغلقيها مجدداً على شكل كتاب.
كرري هذه العملية ثلاث مرات حتى تتخمر العجينة جيداً وتتكاثف.
مدي العجينة وقطعيها إلى مثلثات متساوية ثم أحدثي شقاً صغيراً في نصف قاعدة كل مثلث.
احشي مثلثات العجينة بالجبن السويسري البشور ولفيها لإغلاقها.
ضعي الكرواسون في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت واتركيها نصف ساعة لترتاح.
ادهني وجه الكرواسون بالبيض، ثم اخبزيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر وجهه وينضج.
قدمي الكرواسون بالجبن ساخناً.

طريقة عمل كرواسان بالجبن

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

خميرة البيرة لزيادة الوزن

تكثيف الشعر الخفيف

كيف أعتني ببشرتي في الصيف

خميرة البيرة لزيادة الوزن

طريقة التسمين بالحلبة

فوائد الكاكا للبشرة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		500 جرام دقيق
‏-		220 جرام زبدة مقطعة
‏-		40 جرام سكر
‏-		10 جرام خميرة
‏-		¼ لتر حليب
‏-		1 بيض
‏-		1 معلقة كبيرة زيت
‏-		1 معلقة صغيرة ملح

طريقة عمل كرواسان بالجبن

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك