- اخفقي البيض جيداً ثم أضيفي إليه الزيت والحليب والبطاطس والدقيق والبيكينج باودر والبقدونس والزعتر والجبن.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والكركم والكمون واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- ادهني قالب الكب كيك بالقليل من الزبدة وانثري عليه الدقيق.
- وزعي المزيج بالتساوي في الصينية ثم أدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
- أخرجي صينية الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.
المقادير
- | 250 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة | |
- | 1 كوب دقيق | |
- | 1 كوب حليب | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ½ كوب جبن مبشور | |
- | 4 بيض | |
- | 1 مغلف بيكينج باودر | |
- | بقدونس مفروم - حسب الرغبة | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | كركم - حسب الرغبة | |
- | كمون - حسب الرغبة | |
- | زغتر مجفف - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات